クッキーの作り方


　「砂糖が沢山。」

と、私は驚きました。

　１２月２３日私は家で、ママと弟と一緒にさくさくクッキーを作りました。

　

　ママが材料を準備しました。材料は、玉子１つ、小麦粉２４０グラムとバター、そして砂糖８０グラムです。

　私と弟はトイレに行ってアワワでちゃんと手を洗ったらエプロンを着てやっと作れます。

　最初にバター１００グラムをボウルに入れて、柔らかくします。柔らかくなったら、砂糖８０グラムをボウルに入れてバターと混ぜます。全部砂糖がバターと一緒にくっついて混ざったら、玉子１つ３回に分けて混ぜます。１回目のを入れたら混ぜて、２回３回も同じように混ぜます。今度は、小麦粉２４０グラムをボウルに入れます。私は混ぜた途端硬くて小麦粉が少しこぼれてしまいました。硬いし全然混ざらないので私は、

「硬くて難しいよう。手じゃダメなの。」

と、聞きました。

「いいよ。でもベタベタするし、すぐに手を洗ってね。」

と、ママ

「やったー。」

と、私は喜びました。私は手で混ぜました。まるで粘土みたいでした。

　ちゃんと小麦粉と混ざったので、丸くしてペチャンコにしました。私は、

「ココア入れる。」

と、聞きました。ママは、

「ココアを入れたら硬くなるし、おいしくないよ。いいのそれで。」

と、教えてくれました。前は、ココアを入れたけど、私はどんな味だったか忘れてしまいました。もしココアを入れたら、まずかったのでしょうか。

　生地をママは冷蔵庫に入れました。３０分冷蔵庫の中に入れておきました。

　生地が固まって、１時間位経ちました。とうとう型を抜けます。私と弟とママは、色いろな型のクッキーを作ったと思ったら、ママったら星とクリスマスの木ばっかり作ってる。他のは少ししか作ってない。私は、

「どうして星ばっかり作ってるの。」

と、聞きました。

「クリスマスっぽいからよ。」

そうなんだ。と、心の中で思いました。

　クッキーを２回、１７０度で焼きました。１７分待って、

「ピピピピッ」

とタイマーが鳴りました。

　クッキーが終わりました。早速さくさくクッキーを味見しました。甘かったです。砂糖が沢山入っていました。しかし、甘くておいしかったです。

　１番楽しかったのは、クッキーの型抜きです。

　またクッキーを来年作りたいです。しかし今度からは、砂糖をもう少し少なくしたいです。甘いからです。