お米作りの体験の中でも、特に大変だった田植えの様子が具体的に書き加えられ、苦労してお米が作られていることがよく伝わる文章になりました。自分の体験を思い出しながら詳しく(くわしく)表現できたところに、丁寧(ていねい)な取り組みが感じられます。これからも自分の経験を生かして、伝わる文章を書いていきましょう。

＜＜え2009/322み＞＞

字数/基準字数:1101字/800字
思考点:64点
知識点:80点
表現点:82点
経験点:71点
総合点:77点
均衡(きんこう)点:3点

　

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■思考語彙　15種 18個 （種類率83%） 64点
。だから,。もちろん,あるため,いると,するため,そのため,だろう,と思う,ないと,なければ,なるため,作ると,使わざる,日本人にとって,私にとって,

■知識語彙　61種 78個 （種類率78%） 80点
一昨年,一番,一見,一部,中心,主婦,主食,仕事,伝統,位置,体験,作業,単純,厚生省,味噌汁,土鍋,夕食,外国,大事,大切,大変,失敗,存在,学校,完全,家庭,家族,寿司,工程,市場,弥生,技術,授業,改良,文化,料理,日本,日本人,時代,最近,有望,未来,栄養,欧米,歴史,毎日,汚染,災難,炊飯,炭水化物,生活,脱穀,自然,課題,調査,足元,適量,野菜,電気,食生活,麺類,

■表現語彙　120種 175個 （種類率69%） 82点
あるため,いも,うち,おにぎり,お父さん,お腹,こと,ごはん,ご飯,さ,するため,そう,そこ,そのため,それ,たくさん,たち,とき,ところ,なか,なるため,ほか,ほっぺ,もの,よう,オーブン,ケーキ,チョコレート,ドロ,バニラ,パスタ,パン,ホットケーキミックス,ミックス,一,一昨年,一番,一見,一部,中,中心,主婦,主食,仕事,代かき,伝統,位置,体験,作業,化,単純,卵焼き,厚生省,味噌汁,器,土鍋,夕食,外国,大事,大切,大変,失敗,存在,学校,完全,家庭,家族,寿司,工程,市場,弥生,技術,授業,改良,文化,料理,日,日本,日本人,明らか,時代,最近,有望,朝,未来,栄養,様々,次,欧米,歴史,毎日,気持ち,汚染,災難,炊飯,炭水化物,生活,田,田んぼ,田植え,的,目,私,稲,稲刈り,米,脱穀,腰,自然,課題,調査,足,足元,適量,野菜,釜,電気,食べ物,食生活,麺類,

■経験語彙　35種 63個 （種類率56%） 71点
いける,くれる,しまう,しゃがむ,すく,せる,できる,とる,と思う,なくなる,もつ,られる,れる,作る,作れる,使う,分かる,受け継ぐ,向ける,埋まる,引っかかる,感じる,支える,教える,植える,欠く,決まる,炊く,積み重なる,続く,落ちる,見える,起こす,食べる,飽きる,

■総合点　77点

■均衡点　3点

　

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お米の大切さ
　ホットケーキミックスの次の有望な市場として日本に目が向けられた。オーブンはなくても、電気釜ならどの家庭にもある。そこで、電気釜で作れるように改良することがホットケーキミックスの技術的な課題になった。ところが、ケーキミックスは日本の市場では完全な失敗だった。食生活が欧米化したといっても、一日のうちで一番大事な夕食が、いまだにお米中心であるということは、最近の厚生省の調査でも明らかだ。そのご飯を炊くのと同じ器でケーキを作ると、バニラやチョコレートに汚染されてしまうのではないか。日本の主婦が引っかかったのはそこだった。

　私のいつもの朝ごはんは、毎日お米と味噌汁、野菜と卵焼きだ。お米は、炊飯器を使わずに土鍋で炊いている。一昨年、家族でお米を作る体験をした。お米ができるまで、田起こし、代かき、田植え、稲刈り、脱穀までたくさんの工程が積み重なっている。そのなかで一番大変だったのは、田植えだ。適量の稲をしゃがみながら田んぼに植えるところが、一見は単純な作業に見えるけれど、実はずっとしゃがんで作業するため腰が痛くなるし、決まった位置に稲を植えなければいけないし、足元がドロドロで足が埋まりそうになったりと、災難続きなのだ。そのほかでも、様々な作業を通して、ほくほくでもちもち、ふわふわなお米ができる。朝ごはんにお米を食べれないと、学校の授業中にお腹がすいてしまうし、なんだか物足りない気持ちになるため、私にとってお米とは、生活を支えてくれて、自然の大切さを教えてくれる存在だなと感じた。

　お父さんは、よく仕事で外国に行く。そんなお父さんは、外国にいるとパンや麺類しか食べれないときがあるため、お米が恋しくなるそうだ。外国では、主食としてパンやパスタ、いもなどが中心になることが多い。もちろんそれも美味しいのだけれど、私だったらすぐに飽きてしまうだろうなと思った。このことから、やっぱりお米は生活を通して、欠かせない食べ物になっているなと感じた。

　もしお米がなかったら、お寿司やおにぎりなどのたくさんのお米を使った、ほっぺが落ちそうになるぐらい美味しい料理が食べられなくなり、お米からとっていた炭水化物などの栄養もなくなってしまうと思う。お米は日本人にとって、日本の文化や歴史を支えてくれていると分かった。このことから、文化はお米を通して弥生時代から受け継がれてきた大切なものだなと感じた。だから、私たちも未来に受け継いでいきたいと思う。そのために、私たちはこれからも、お米を使った料理を大切にしていき、日本の一部の古くから受け継がれてきた伝統として美味しく食べていきたいと思う。