岩手県岩泉町にある「なかほら牧場」で一年を通して、牛が山で放牧されています。日本でも珍しい牧場について書かれてある本です。1番心に残った場面は、牛が山で放牧されていることです。鐘を鳴らすと牛が集まってくるのがすごいなぁと思いました。狭い囲いの中に入れるのではなく、自由にしているのは牛にとってもストレスがなくて良い事だと分かりました。