お花見(はなみ)と桜餅(さくらもち)、公園(こうえん)のご飯( はん)


神様(かみさま)のおもてなし

 四月(しがつ)になると日(ひ)ごとに暖かく(あたた  )なり、桜(さくら)の花(はな)や野(の)の花(はな)が咲き(さ )始め(はじ )ます。桜(さくら)の花(はな)に誘わ(さそ )れてお花見(はなみ)に行く(い )人(ひと)も多い(おお )ことでしょう。 
 今(いま)では桜(さくら)を見(み)ながらご馳走( ちそう)を食べ(た )たりお酒(さけ)を飲ん(の )でみんなで楽しむ(たの  )お花見(はなみ)ですが、元々(もともと)は農作業(のうさぎょう)を始める(はじ  )前(まえ)の卯月(うづき)(四月(しがつ))八日(ようか)に、山(やま)から桜(さくら)の木(き)に降り(お )てきた神様(かみさま)を料理(りょうり)と酒(さけ)でもてなし、人々(ひとびと)も一緒(いっしょ)にいただくということがお花見(はなみ)とされていました。桜(さくら)の花(はな)の開花(かいか)具合(ぐあい)によって、その年(とし)の作物(さくもつ)の出来(でき)具合(ぐあい)を占っ(うらな )たり、桜(さくら)の木(き)にはお神酒( みき)やお供え物(そな もの)をして、一年(ねん)の豊作(ほうさく)を祈っ(いの )たのです。この日(ひ)は神様(かみさま)のために農作業(のうさぎょう)は休ま(やす )なければなりませんでした。単に(たん )人々(ひとびと)の楽しみ(たの  )ではなく、農耕(のうこう)に結びつい(むす   )た重要(じゅうよう)な行事(ぎょうじ)だったのです。 
 娯楽(ごらく)としてのお花見(はなみ)が人々(ひとびと)の間(あいだ)に広まっ(ひろ  )たのは、豊臣(とよとみ)秀吉(ひでよし)の時代(じだい)から江戸(えど)時代(じだい)にかけてとされています。宴会(えんかい)好(ず)きの江戸(えど)っ子( こ)に受け入れ(う い )られ、江戸(えど)庶民(しょみん)に広まっ(ひろ  )ていきました。 

桜餅(さくらもち)を作ろ(つく )う

お花見(はなみ)のお供( とも)に「桜餅(さくらもち)」はいかがでしょうか。桜餅(さくらもち)には江戸(えど)風(ふう)の「長命寺(ちょうめいじ)桜餅(さくらもち)」と関西(かんさい)風(ふう)の「道明寺(どうみょうじ)桜餅(さくらもち)」がありますが、今回(こんかい)は道明寺(どうみょうじ)粉(こ)で作る(つく )関西(かんさい)風(ふう)です。電子(でんし)レンジを使え(つか )ば短時間(たんじかん)で簡単(かんたん)にできます。耐熱(たいねつ)ボウルひとつですむのもお母さん( かあ  )には嬉しい(うれ  )ところ。道明寺(どうみょうじ)粉(こ)のもちもち感(かん)と桜(さくら)の葉(は)の香り(かお )がたまりません。おうちで親子(おやこ)で作っ(つく )て、お花見(はなみ)へ出かける(で   )のもいいですね。 
◎材料(ざいりょう) 
・道明寺(どうみょうじ)粉(こ) 
・砂糖(さとう) 
・水(みず) 
・食紅(しょくべに) 
・あん 
・桜(さくら)の葉(は)


朝(あさ)ご飯( はん)は公園(こうえん)で

 朝(あさ)早く(はや )、シートを持っ(も )て、ご飯( はん)とおかずを用意(ようい)して、近く(ちか )の公園(こうえん)に出かけ(で  )ましょう。
 まだ誰(だれ)も来(き)ていないさわやかな公園(こうえん)で朝(あさ)ご飯( はん)を食べる(た  )と、縄文(じょうもん)時代(じだい)に戻っ(もど )た気(き)がします。
 ご飯( はん)とおかずと味噌汁(みそしる)と食器(しょっき)とシートを持っ(も )て行く(い )だけですから、特に(とく )お弁当(べんとう)などを作る(つく )必要(ひつよう)がなく簡単(かんたん)にできるのがいいところです。不精(ぶしょう)な人(ひと)向け(む )。^0^
 ただ公園(こうえん)に行っ(い )てご飯( はん)を食べる(た  )という単純(たんじゅん)なことですが、これが意外と(いがい )新鮮(しんせん)なのです。

実行課題集 https://www.mori7.com/jk/ ●Online作文教室 言葉の森