七五三・千歳飴(ちとせあめ)・計量(けいりょう)記念(きねん)日(び)


七五三おめでとう!

 「七五三」とは、三歳(さい)の男女(だんじょ)、五歳(さい)の男の子(おとこ こ)、七歳(さい)の女の子(おんな こ)が11月(じゅういちがつ)15日(にち)に神社(じんじゃ)や寺(てら)にお参り( まい )をし、無事(ぶじ)に成長(せいちょう)できたことへの感謝(かんしゃ)と将来(しょうらい)の幸せ(しあわ )をお祈り( いの )する行事(ぎょうじ)です。昔(むかし)は医療(いりょう)などが未(み)発達(はったつ)で小さな(ちい  )子供(こども)が命(いのち)を落とす(お  )ことが多かっ(おお  )たことから、「七つ前(まえ)は神(かみ)のうち(七歳(さい)未満(みまん)の子(こ)はまだ神様(かみさま)のもの)」と言わ(い )れ、神様(かみさま)が子ども(こ  )の運命(うんめい)を決める(き  )と考え(かんが )られていたそうです。
 「七五三」の由来(ゆらい)には次(つぎ)のようなことがあります。 
・三歳(さい)の「髪(かみ)置き(お )」のお祝い( いわ )~()江戸(えど)時代(じだい)は三歳(さい)までは髪(かみ)を剃(そ)る習慣(しゅうかん)があったため、髪(かみ)を伸ばし(の  )始める(はじ  )儀式(ぎしき)がありました。これを「髪(かみ)置き(お )」と呼ん(よ )でいます。 
・五歳(さい)の「袴着(はかまぎ)」のお祝い( いわ )~()初めて(はじ  )袴(はかま)をつける儀式(ぎしき)です。男女(だんじょ)ともに行わ(おこな )れていましたが、江戸(えど)時代(じだい)から男の子(おとこ こ)だけの行事(ぎょうじ)になりました。
・七歳(さい)の「帯(おび)解き(と )」のお祝い( いわ )~()七歳(さい)になった女の子(おんな こ)はそれまでの紐(ひも)で結ん(むす )でいた着物(きもの)から、初めて(はじ  )帯(おび)を結ぶ(むす )着物(きもの)を着る(き )ようになります。この儀式(ぎしき)を「帯(おび)解き(と )」といいました。帯(おび)をしめることで魂(たましい)が外(そと)に飛び出さ(と だ )ないようにする意味(いみ)もあるそうです。「魂(たましい)が外(そと)に出(で)ていってしまったら、いたましいねえ!」

千歳飴(ちとせあめ)を作っ(つく )てみよう

 千歳飴(ちとせあめ)は、おうちで簡単(かんたん)に手作り(てづく )することができます。
【材料(ざいりょう)】(作り(つく )やすい分量(ぶんりょう)) 
★粉(こな)糖(とう) 大さじ(おお  )4 
★クリーミーパウダー 大さじ(おお  )4 
★コンデンスミルク 大さじ(おお  )2 
【作り方(つく かた)】 
1.ボールに、粉(こな)糖(とう)、クリ-ミーパウダーを入れ(い )、よく混ぜる(ま  )。 
2.コンデンスミルクを入れ(い )、手(て)でこねる。 
3.まな板(  いた)の上(うえ)にラップをしき、ひも状(じょう)に成形(せいけい)する。 
 白い(しろ )千歳飴(ちとせあめ)ができます。2の状態(じょうたい)の時(とき)に抹茶(まっちゃ)を加えれ(くわ  )ば緑色(みどりいろ)、ココアを加えれ(くわ  )ばチョコレート色(いろ)の千歳飴(ちとせあめ)もできます。それぞれの色(いろ)をねじったり、マーブル模様(もよう)にするのも楽し(たの )そうですね。(その場合(ばあい)は、小さじ(こ  )4くらいの分量(ぶんりょう)がよいでしょう。)


11月(じゅういちがつ)1日(ついたち)は何(なに)の日(にち)

 11月(じゅういちがつ)1日(ついたち)は、「計量(けいりょう)記念(きねん)日(び)」「寿司(すし)の日(ひ)」「灯台(とうだい)記念(きねん)日(び)」「紅茶(こうちゃ)の日(ひ)」「犬(いぬ)の日(ひ)」など、いろいろな記念(きねん)日(び)になっています。 
 まずは、お酢(す)、砂糖(さとう)、塩(しお)などの分量(ぶんりょう)を計っ(はか )て、太(ふと)巻き(ま )寿司(ずし)を作っ(つく )てみましょう。中身(なかみ)は、かんぴょう、玉子(たまご)焼き(や )、きゅうり、カニカマ、でんぶなど、お好み(この )で。その太(ふと)巻き(ま )寿司(すし)を持っ(も )て、灯台(とうだい)見学(けんがく)に行く(い )というのはいかがでしょうか。見学(けんがく)が終わっ(お  )たら、紅茶(こうちゃ)を飲み(の )ながらおやつタイム。おいしそうなにおいに誘わ(さそ )れて、犬(いぬ)も「ワンワンワン(111)」と吠え(ほ )ながら寄っ(よ )てくるかもしれません。

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