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清書：料理のおもしろさ ウグイスの村の広場
俊輔／ あやゆ 小6

　

　「グツグツグツグツ。」　

　僕達は、家庭科の授業料理分野で、二回調理実習をした。一回目の調理実習で、僕達のグループは、『卵焼き』と『ツナサラダ』を調理することにした。材料をグループの誰が用意するか、分担した。僕は、キャベツとトマトを用意する係になった。待ちにまった調理実習の日が来た。所が、僕はなぜだかこういう大事な日に何かを忘れてしまうという性質がある。その忘れたものとは……。調理実習に必要なもの全てを忘れてしまったのである！！まだ学校に到着する前であったから良かったものの、これがもし、学校に到着してからであったら……。もうグループの人に怒られ、さらに、先生の功撃を受ける羽目になっていたことだろう。難関を乗りこれることが出来た。早速卵を煮る仕事を僕はした。グループは四人で、五分煮た卵を食べる人と、十分煮た卵を食べる人と、十五分煮た卵を卵を食べる人がいた。僕は、一五分煮た卵を食べることになった。ジャンケンで負けてしまったためである。実際十五分卵を煮るのは辛かった。あと、キャベツを切る係であった。野菜などを切るのは、家でもよく包丁を使用して練習していたので、バッチリ出来た。　

　「何してんのモー。」　

　「これでいいんだよ。あほ。」　

　などの声も上がっていたが、出来栄えもよく、おいしかったので良かった。　

　2回目の調理実習もうまくいった。そして、これに面白さが加わった。なぜなら、僕達は、『ハムエッグ』を作ることになっていたのだが、グループの一人が『ハムエッグ』を『ハムエッダ』にしていたからだ。『グ』と『ダ』だけの違いであるが、とても面白い響きがあった。出来栄えも面白く、卵がコッパミジンになったのもあれば、卵の部分だけプルプルの状態になったのもあった。しかし、おいしさは抜群で、まるでほおが落ちそうなほどであった。　

　僕は、たまに家でも『カレー』などを作っている。作り方もすぐ覚え、早速作ろうとしたのだが、僕は、ジャガイモの皮むきの最中に、包丁で、指を切ってしまった。不注意すぎたためである。すごく悔しかった。だが、おいしさはやはり抜群であった。いつもと違い、お母さんのうまさと、僕のうまさが合体したような感じがした。自分でうまいと思う、まさに自画自賛だある。　

　3つの体験をして、料理というものは、作れば苦労するが、おいしさは抜群になるということが分かった。僕が3つの体験を通して、一番おいしかったのは、家で作った『カレー』である。（どれもおいしかったが……。）また、この3つの体験で、僕は自分で料理がうまくなったと思った。苦労を沢山したことのあらわれである。料理もけっこう楽しい。　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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