hana08-4

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初めて作ったハンバーグ！ エンジュの林の広場
まいまい ／ いかす 小3

　私は、金曜日から三泊四日、入間のおばあちゃん家に泊まりに行ってきました。　

　一日目に、おばあちゃんと一緒にハンバーグを作りました。おばあちゃんが玉ねぎを炒めている間に、私は言われた通りにハンバーグを作りました。　まず、ボウルに小麦粉を入れます。そうしたら、卵を一〜二個いれます。そして、牛乳をドボドボと（い〜っぱい）入れます。私はここが一番大切だと思います。みんなも入れていると思いますが、家のおばあちゃんは、い〜〜っぱい入れるので、私はたぶんやわらかくて美味しく出来上がるだろうなぁ。と思っちゃいました。次に、ひき肉を入れました。とっても硬かったけど、一生懸命かき混ぜました。　やわらかくなったら、塩・こしょうを入れました。ここが最も難しかったです。どのくらいの量を入れるのかとか、三つの種類のこしょうの固まりをゴリゴリする出し方なので、かなり疲れました。入れ終わったら、丁度炒めていた玉ねぎが出来上がったので、入れて混ぜました。その時、まだ焼き上がってもいないのに、お兄ちゃんが　

　「ああ、おいしそ〜」　

　と言いました。私もお腹がすいているのと、本当においしそうな匂いがしたので同じ事を思っていました。　フライパンに乗せるのは、おばあちゃんがやりました。（火関係は全部おばあちゃんがやりました。）・・・何分かたって、焼きあがりました。予想通り、牛乳をいれたのでやわらかく仕上がりました。と〜ってもおいしかったです。わたしは前に、(小さい時に）お母さんとハンバーグを作って、形を作るのだけ手伝いました。その時も一生懸命作りました。　

　人と一緒にお料理を作るのって、とっても楽しいです。　

　まだまだい〜ッぱい作っちゃいま→す！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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