4月の実行課題集 1
楽しいたの  うそ


うそ」がつくことわざ

 「うそに関する かん  ことわざを調べしら てみましょう。いろいろなことわざが見つかりみ   そうです。 
 たとえば、「うそからたまこと」。これは、うそとして言っい ていたことが、結果けっかとして本当にほんとう なってしまうことです。うそのつもりで言っい たことが本当にほんとう なってしまうとしたら、気軽きがるうそをつくことはできませんね。 
 「うそ方便ほうべん」ということわざは、うそをつくことは悪いわる ことではあるけれど、とき場合ばあいによってはうそ必要ひつようなときもあるというという意味いみです。友達ともだち新しいあたら  洋服ようふくてきたとき、内心ないしんではセンスが悪いわる なあと思っおも てもそのままくち出しだ 言わい ずに、うそでも「かわいいふくね。」と言っい てあげたほうがよいでしょう。また、病気びょうき入院にゅういんしているひとに「顔色かおいろ悪いわる ね。」などと本当ほんとうのことを言っい たら、治るなお 病気びょうき治らなお なくなってしまうかもしれません。そんなときはうそをつくほう思いやりおも   があると言えい るでしょう。 
した写真しゃしんは、ウソ。これはホント。どっちや)

エイプリルフール

 エイプリルフールとは、毎年まいとし4月1日にはうそをついてもよい、という風習ふうしゅうのことです。エイプリルフールの起源きげん不明ふめいで、いつ、どこでエイプリルフールの習慣しゅうかん始まっはじ  たかはわかっていません。 
 4月1日には、世界中せかいじゅう新聞しんぶんうそ内容ないよう記事きじ掲載けいさいしたり、TVニュースでジョークニュースを報道ほうどうしたりといったことが広くひろ 行わおこな れています。 
 みなさんも、おもしろいうそ考えかんが てみてはいかがでしょうか。ただし、ひと傷つけるきず   ようなうそはいけません。飼っか ているいぬ言葉ことば喋っしゃべ たとか、宇宙うちゅうじん訪ねたず てきたとか楽しいたの  うそ考えかんが てみてください。


うそ見抜くみぬ トランプ

 「ババ抜きぬ 」、「ダウト」などのトランプ遊びあそ では、相手あいてうそ見破らみやぶ れないようにすることが勝利しょうり秘訣ひけつです。ババ抜きぬ では、たとえババを持っも ていても、ババなんて持っも ていないというようなポーカーフェイスでいることが大事だいじです。ダウトでも、いかにうまくうそをつくかが重要じゅうようなポイントです。と同時に どうじ 相手あいてうそ見抜くみぬ ちから必要ひつようです。そのためには、相手あいて表情ひょうじょうをうまく読み取らよ と なければなりません。にやにやと笑いわら かみ殺し  ころ ているようなときは要注意ようちゅういです。ただし、その表情ひょうじょううらうらをかく演技えんぎである場合ばあいもあるので、さらに注意ちゅうい必要ひつようです。でも、トランプ遊びあそ は、あくまでも楽しくたの  やるのが目的もくてきということを忘れわす ないでくださいね。

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 4月の実行課題集 2
山菜さんさい採りと 出かけよで   


山菜さんさいとは

 山菜さんさいとは、やま自生じせいしている食用しょくよう植物しょくぶつのことで、苦味にがみがあり、アクが強いつよ のが特徴とくちょうです。アケビ、ウド、セリ、ゼンマイ、タケノコ、タラの、ツクシ、フキノトウ、ワラビなど、いろいろな種類しゅるいがあります。 
 山菜さんさい食べた られ始めはじ たのは、縄文じょうもん時代じだいではないかと言わい れています。平安へいあん時代じだいには、からだ良いよ 食べ物た ものとして広まりひろ  ましたが、山菜さんさい広くひろ 知らし れるようになったのは江戸えど時代じだいです。江戸えど時代じだいの三だい飢饉ききんのときの食糧難しょくりょうなんにより、山菜さんさいのいろいろな食べた かた考案こうあんされました。米沢よねざわはん莅戸のぞき善政よしまさ執筆しっぴつした「かてもの」には、やく80種類しゅるい山菜さんさい特徴とくちょう調理ちょうりほう解説かいせつされています。 
 山菜さんさいには、血圧けつあつ下げるさ  効果こうかがあるもの、こう酸化さんか作用さようのあるもの、糖尿とうにょうびょう予防よぼうするもの、鎮痛ちんつう作用さようのあるもの、解毒げどく作用さようのあるものなど、種類しゅるいによってさまざまな健康けんこう効果こうかがあります。

山菜さんさい採りと 注意ちゅういてん

 山菜さんさい採りと 行くい ときは、長袖ながそでながズボンで、帽子ぼうし軍手ぐんて必需ひつじゅひんです。 
 やまなか迷いまよ やすいので、経験けいけんしゃ一緒いっしょ行きい ましょう。クマよけ対策たいさく必要ひつようです。 
 家族かぞく食べた られる必要ひつようぶんだけを採りと ましょう。また、次期じき繁殖はんしょくのために、根こそぎね   採っと てしまわないようにをつけましょう。ウドやタケノコは、つちギリギリのところをナイフで切りき ます。ワラビ、ゼンマイ、たらのなどは、自然しぜん折れるお  ところから採りと ます。食べごろた   過ぎす てしまったものは採らと ないようにしましょう。 
 ウルシ、スイセン、ドクゼリなど、山菜さんさいとよくた、毒性どくせい植物しょくぶつもあるので注意ちゅういしてください。


山菜さんさい使っつか 料理りょうり

・タラの天ぷらてん   
 タラののはかまの部分ぶぶん取りと 天ぷらてん  をつけて揚げあ ます。 
 天つゆてん  しおをつけて食べた ます。 
・ウドの炒めいた もの 
 塩ゆでしお  をしたウドを炒めいた ます。最後さいごしょう油   ゆ、みりん、砂糖さとう味つけあじ  をします。 
 豚肉ぶたにくやシーチキンと一緒いっしょ炒めいた てもおいしいです。 
 フキ味噌みそ、ゼンマイのお浸しひた 、セリの白和えしらあ 、ツクシのたまごとじ、タケノコご飯 はんなど、山菜さんさい使っつか 料理りょうりはほかにもたくさんあります。とりあえず、タラの天ぷらてん  作っつく てみタラ? ツクシづくしもいいかもしれませんね。

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 4月の実行課題集 3
花見はなみ桜餅さくらもち公園こうえんご飯 はん


神様かみさまのおもてなし

 四月しがつになるとごとに暖かくあたた  なり、さくらはなはな咲きさ 始めはじ ます。さくらはな誘わさそ れてお花見はなみ行くい ひと多いおお ことでしょう。 
 いまではさくらながらご馳走 ちそう食べた たりおさけ飲んの でみんなで楽しむたの  花見はなみですが、元々もともと農作業のうさぎょう始めるはじ  まえ卯月うづき四月しがつ八日ようかに、やまからさくら降りお てきた神様かみさま料理りょうりさけでもてなし、人々ひとびと一緒いっしょにいただくということがお花見はなみとされていました。さくらはな開花かいか具合ぐあいによって、そのとし作物さくもつ出来でき具合ぐあい占っうらな たり、さくらにはお神酒 みきやお供え物そな ものをして、一ねん豊作ほうさく祈っいの たのです。この神様かみさまのために農作業のうさぎょう休まやす なければなりませんでした。単にたん 人々ひとびと楽しみたの  ではなく、農耕のうこう結びついむす   重要じゅうよう行事ぎょうじだったのです。 
 娯楽ごらくとしてのお花見はなみ人々ひとびとあいだ広まっひろ  たのは、豊臣とよとみ秀吉ひでよし時代じだいから江戸えど時代じだいにかけてとされています。宴会えんかいきの江戸えどっ子 こ受け入れう い られ、江戸えど庶民しょみん広まっひろ  ていきました。 

桜餅さくらもち作ろつく 

花見はなみお供 ともに「桜餅さくらもち」はいかがでしょうか。桜餅さくらもちには江戸えどふうの「長命寺ちょうめいじ桜餅さくらもち」と関西かんさいふうの「道明寺どうみょうじ桜餅さくらもち」がありますが、今回こんかい道明寺どうみょうじ作るつく 関西かんさいふうです。電子でんしレンジを使えつか 短時間たんじかん簡単かんたんにできます。耐熱たいねつボウルひとつですむのもお母さん かあ  には嬉しいうれ  ところ。道明寺どうみょうじのもちもちかんさくら香りかお がたまりません。おうちで親子おやこ作っつく て、お花見はなみ出かけるで   のもいいですね。 
材料ざいりょう 
道明寺どうみょうじ 
砂糖さとう 
みず 
食紅しょくべに 
・あん 
さくら


あさご飯 はん公園こうえん

 あさ早くはや 、シートを持っも て、ご飯 はんとおかずを用意よういして、近くちか 公園こうえん出かけで  ましょう。
 まだだれていないさわやかな公園こうえんあさご飯 はん食べるた  と、縄文じょうもん時代じだい戻っもど がします。
 ご飯 はんとおかずと味噌汁みそしる食器しょっきとシートを持っも 行くい だけですから、特にとく 弁当べんとうなどを作るつく 必要ひつようがなく簡単かんたんにできるのがいいところです。不精ぶしょうひと向けむ 。^0^
 ただ公園こうえん行っい ご飯 はん食べるた  という単純たんじゅんなことですが、これが意外といがい 新鮮しんせんなのです。

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 4月の実行課題集 4
タンポポのふえ、イチゴゼリー


タンポポのふえ

 はるといえばタンポポ。おさんぽの最中さいちゅうにタンポポを見つけみ  たら、ぜひふえ作っつく てみてください。
 作り方つく かた簡単かんたん。タンポポのくきをちぎる。くき片側かたがわゆびでつぶす。つぶしたほうをくわえて吹くふ 
 くきながさや、ふとさによっておと違いちが ます。経験けいけんから言うい と、太いふと くきがなりやすいです。(綿毛わたげがついているタンポポなど)細いほそ くきだと、吹くふ のにかなりちからがいります。
 吹くふ のにはコツがいりますが、そのうちコツをつかんで吹けるふ  ようになると思いおも ます。みんなでやれば、ちょっとした音楽おんがくかいができそうですね。

 カラスノエンドウやスズメノテッポウもふえになります。
 スズメノテッポウの場合ばあいは、部分ぶぶん抜き取りぬ と 抜き取っぬ と たところをくちでくわえて吹きふ ます。下向きしたむ に。
 抜き取るぬ と とき、そうっと抜くぬ のがポイントです。
 小学校しょうがっこう遠くとお 通学つうがく田んぼた  みちだったのでいろいろな草笛くさぶえ吹きふ ながらみんなで帰っかえ たものです。^^

イチゴゼリーを作ろつく 

○イチゴ1パック(つぶすので、特売とくばい小粒こつぶのもので十分じゅうぶんです。)
○ゼラチン(こななら5グラム、いたなら4.5グラム
砂糖さとうおおさじぱい
みず100cc
1、イチゴを洗いあら 、へたを取ると 。(このへた取りと お子さん こ  にやらせてください。おうちのかたはへたを取っと のちのでっぱりを包丁ほうちょう切り落としき お  てください。)
2、耐熱たいねつ容器ようきにゼラチンと砂糖さとうおおさじ1とみず100ccを加えるくわ  
3、イチゴをビニールぶくろ入れい て、つぶす。(お子さん こ  一緒いっしょでつぶします。ふくろあながあかないようご注意ちゅういください。)
4、耐熱たいねつ容器ようき電子でんしレンジに入れい 、500ワットで1ぷん20びょう40びょう加熱かねつする。
5、4につぶしたイチゴを入れい 混ぜるま  


イチゴは果物くだもの

 イチゴは果物くだものだと思わおも れていますが、はたけ採れると  ため、野菜やさい仲間なかまです。
 また、イチゴの果実かじつ思わおも れている部分ぶぶんは、実はじつ 果実かじつではありません。本当ほんとう果実かじつはイチゴのツブツブの部分ぶぶんです。わたしたちが果実かじつだと思っおも ていたところは、めしべの土台どだい発達はったつしたものなのです。
 イチゴはへたとは反対はんたいがわ一番いちばん甘いあま ので、大きいおお  イチゴを持っも 食べるた  ときは、へたのそばから食べるた  最後さいごまで甘くあま 、おいしく食べた られます。

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