５月（ごがつ）５日（か）は子ども（こ　　）の日（ひ）。昔（むかし）から男の子（おとこ　こ）のいるうちでは、元気（げんき）に育つ（そだ　）ようににと願い（ねが　）をこめてこいのぼりを飾り（かざ　）ます。これは、古く（ふる　）は中国（ちゅうごく）の「後（ご）漢書（かんじょ）」による「黄河（こうが）にある竜（りゅう）門（もん）という滝（たき）を多く（おお　）の魚（さかな）が登っ（のぼ　）た時（とき）、鯉（こい）だけが最後（さいご）まで登っ（のぼ　）て、竜（りゅう）になることができた」というお話（　はなし）から、鯉（こい）の滝（たき）登り（のぼ　）はつらいことを乗り越え（の　こ　）て、りっぱに身（み）を立てる（た　　）ことを表し（あらわ　）ているのです。　
　現在（げんざい）のこいのぼりは、一番（いちばん）上（うえ）に５色（しょく）の吹き流し（ふ　なが　）、黒い（くろ　）真鯉（まごい）（お父さん（　とう　　）鯉（こい））、赤い（あか　）緋鯉（ひごい）（お母さん（　かあ　　）鯉（こい））、青い（あお　）子ども（こ　　）の鯉（こい）という構成（こうせい）です。吹き流し（ふ　なが　）と、上（うえ）にのっている矢車（やぐるま）は魔（ま）除け（よ　）の意味（いみ）があるそうです。　
　各地（かくち）で大きな（おお　　）こいのぼりが飾ら（かざ　）れる行事（ぎょうじ）があるので、連休（れんきゅう）にでかけてみるといいですね。　
　２００５年（ねん）にギネスブックに認定（にんてい）された群馬（ぐんま）県（けん）館林（たてばやし）市（し）の世界一（せかいいち）こいのぼりの里（さと）まつりでは、５箇所（かしょ）で５０００匹（ひき）のこいのぼりがあげられるということです。

分量（ぶんりょう）　
梅（うめ）の実（み）　５００グラム　
氷砂糖（こおりざとう）　５００グラム　
酢（す）　　　大（だい）匙（さじ）２杯（はい）　
量（りょう）はお好み（この　）で。梅（うめ）の実（み）と氷砂糖（こおりざとう）をほぼ同じ（おな　）分量（ぶんりょう）で入れ（い　）てください。　

作り方（つく　かた）　
１、梅（うめ）の実（み）を水洗い（みずあら　）する。　
２、梅（うめ）についているへたをつまようじや竹（たけ）串（くし）でとる（お子さん（　こ　　）と一緒（いっしょ）に）　
３、キッチンペーパーで水分（すいぶん）をふき取る（　　と　）。　
４、清潔（せいけつ）にした瓶（びん）に梅（うめ）の実（み）を一段（いちだん）敷き詰める（し　つ　　）。　
５、その上（うえ）に氷砂糖（こおりざとう）を敷き詰める（し　つ　　）。　
６、梅（うめ）の実（み）と氷砂糖（こおりざとう）を交互（こうご）に入れ（い　）ていき、一番（いちばん）上（じょう）に氷砂糖（こおりざとう）がくるようにする。　
７、最後（さいご）に酢（す）を入れ（い　）てふたをする　
８、毎日（まいにち）ゆらして、約（やく）２週間（しゅうかん）、氷砂糖（こおりざとう）が溶け（と　）て、梅（うめ）の実（み）が浮い（う　）てきたら出来上がり（できあ　　）です。

　　八十八夜（はちじゅうはちや）に摘ん（つ　）だ茶（ちゃ）葉（は）は良質（りょうしつ）で、末広がり（すえひろ　　）の八が重なる（かさ　　）ことから縁起（えんぎ）が良い（よ　）とされています。甘み（あま　）から渋み（しぶ　）、さらには苦み（にが　）へと変化（へんか）していく日本（にほん）茶（ちゃ）を、たまには親子（おやこ）で味わっ（あじ　　）てみてはいかがでしょうか。　
＜おいしい日本（にほん）茶（ちゃ）のいれ方（かた）＞
　茶（ちゃ）さじいっぱいの茶（ちゃ）葉（は）を急須（きゅうす）に入れる（い　　）。→三分間（ふんかん）さましたお湯（　ゆ）を急須（きゅうす）に。→ふたをして一分間（ふんかん）待つ（ま　）。→湯飲み（ゆの　）を温め（あたた　）ていたお湯（　ゆ）を捨て（す　）、お茶（　ちゃ）を最後（さいご）の一滴（いってき）まで注ぐ（そそ　）。
　二煎（せん）目（め）、三煎（せん）目（め）をおいしくいただくために茶（ちゃ）葉（は）が蒸れ（む　）ないよう急須（きゅうす）のふたを少し（すこ　）ずらしておく。　

　５月（ごがつ）１０日（とおか）から１６日（にち）までの７日間（なのかかん）は、「愛鳥（あいちょう）週間（しゅうかん）」（バードウィーク）です。愛鳥（あいちょう）週間（しゅうかん）の愛鳥（あいちょう）とは、鳥（とり）を手元（てもと）においてかわいがるということではなく、自然（しぜん）の中（なか）で自由（じゆう）に飛び回る（と　まわ　）鳥（とり）を愛でる（め　　）ということです。鳥（とり）にとって棲み（す　）よい環境（かんきょう）を作る（つく　）ためには、鳥（とり）だけではなく、鳥（とり）をとりまく生態（せいたい）系（けい）を守っ（まも　）ていくことが大切（たいせつ）です。　
　スズメ、カラス、ハト、ムクドリ、メジロ、ヒヨドリ、トンビ、サギなど、身近（みぢか）な鳥（とり）を観察（かんさつ）してみましょう。ツバメもそろそろ海（うみ）を渡っ（わた　）てやってくるころですね。ツバメの巣（す）作り（づく　）の様子（ようす）を観察（かんさつ）できるかもしれません。また、水辺（みずべ）に行け（い　）ば、カモメやカモなども観察（かんさつ）できそうです。海（うみ）に行く（い　）ときは、トンビにお弁当（べんとう）を取ら（と　）れないように気（き）をつけてくださいね。