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清書：「卵焼きを作った」 |
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諒 |
／ |
あろつ |
小3 |
| 『ＮＨＫ今日の料理九月号』の表紙の写真が、厚焼き卵でした。おいしそうだったので、作ってみることにしました。目玉焼きは何回も作ったことがあるけ |
| れど、卵焼きを作るのははじめてです。じょうずにつくれるかな、と心の中で思いました。 |
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まず、ボウルに卵をわり入れ、だし、砂糖、しょうゆ、塩少々をまぜると、本に書いてありました。 |
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「卵五つは多くてまくのが大変だから、二つ分でやってごらん。」 |
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とお母さんが言ったのに、ぼくはしょうゆを本のとおり入れてしまいました。まぜたら茶色いチョコレートミルクみたいになってしまったので、どうしよ |
| うと思いました。 |
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「しょうがないからたまごをもう三つ入れて、本の通りにするしかないわね。」 |
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と言われて、 |
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「ばかなぼく！ばかなぼく！」と歌いながら、卵を三つ足しました。 |
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次に、卵焼きのフライパンをあたためて、玉じゃくしで卵を入れました。プツプツふくらんできたら軽くつつき、手早く手前にまきます。一番むずかしか |
| ったのは、さいしょに小さくまくところです。まこうとしても、なかなかまけなかったので、お母さんにやってもらいました。次からはしんができたので、 |
| くるくるかんたんにまけました。まけたら向こう側に押して、また卵を入れてまきます。それをくり返したら、だんだん太くなってきました。 |
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太くなってきたら、まくのが大変になったきたので、二つ作ることにしました。一つを五等分に切って食べました。お母さんが、 |
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「ふわふわでおいしいね。でも、おかしみたいにあまいね。」 |
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と言いました。お母さんの実家の京都では、卵焼きはあまくないのがふつうらしいです。けれど、ぼくは次に作るときは、もっとさとうを入れようと思い |
| ました。 |
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