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　　　料理の厳しさ　　　さぼてん

　良い香りの湯気が立つフライパンの中で、色とりどりの野菜が鮮やかな色にいためられている。これは家で母がいつもやっている事と同じだが、自分で作ると全然別物の気がした。今日は家庭科室で、調理実習があったからだ。いり卵か、野菜炒めのどちらかを選び調理する。私達は野菜炒めを選んだ。なぜかというと、野菜炒めのほうがいり卵よりボリュームがあるからだ。だけど、私達の班は野菜炒めなのに、すこしだけ卵も入れた。先生が良い考えじゃない。と誉めてくれた事で、そう決まった。
　「じゃあ、女子が切るから男子が炒めて。」
そう、私が切り出した。理由はなんと！ちょうどそのときの班の女子が私の家で焼きそばを作った女子だったのだ！偶然もすごい！！なので女子の方は淡々と野菜を切りキャベツ、人参、玉ねぎを全て素早く切った。やっぱり、一回やっただけのことあるなあ。と自分で自分達を誉めた。だが、それに比べ男子は炒める事もやらず、隣の班の男子としゃべってばかりだ。
「呆れた。」
「うちらだけで作ってるのと同じじゃん！！」
と、ぶつぶつ文句をいいつつ、炒めの方も勧も進めていった。しかし！私が一番大事な、野菜が入っているフライパンを担当したせいで、あちこちに野菜が飛び散って、ほんの少しでけ量が減った。でも、完成品は鮮やかな色で、味は少し薄味だったが、人参の硬さやキャベツの大きさは完璧だった。そして何より、自分で作った物の味は格別だった。
　途中で、「焼きそばを作った」と入れたが、これはちょっと前の話になる。女子三人で計画して私の家で作ったのだ。このときは買出しから片付けまで全部自分達でやった。が、完成したときには人参は硬く、ソースは濃いところ薄いところができ、量が多すぎた。
「失敗だね」
と口々に言っていたほどできが悪かった。でも、作っているときはとっても楽しく、にぎやかだった。
「ソースちょうだい！」
「あ！違うこれ醤油！！」
「多いよ！！」
「少なくない？」
「人参大きいよ！！」
狭いキッチンの中で、ギャ—ギャ—騒いで、二階まで聞こえただろう。コンロも見事に汚れ、凄い様だった。しかし、結果的には良いものとして残っている。
　なぜ楽しかったのだろう？おいしかったのだろう？それはやっぱり、自分で作ったからだと思う。例えば、母がコンビニでお弁当を買って食べたときよりも、母が自分で調理して食べたときに比べて、
「うん。やっぱりお母さんが作った方がおいしい。コンビニのお弁当ってあんまりおいしくないよね、それともお母さんのご飯がおいしい　のかなあ？」
と、自慢げに言う時と同じで、やっぱり、自分で作った方が作りながらの楽しかったことを思い出しながら食べられて、よりいっそうおいしく感じるのかもしれない。だけど、自分で作ることは大変だ。だからみんなコンビニ食（ファーストフード店等）に頼るのかもしれない。でもやっぱり自分で作った方が、楽しさを感じれてと思った。そして、現代人のコンビニ食等を控えた方がいいというかも分かった。私達が後にした家庭科室には使われて洗われたフライパンが、ピカピカと水滴で光って自分で作ったと言う跡が残されていた。よし。三度目の正直と言うことわざがある。家で、またご飯作りにチャレンジしてみよう。そうしたら、本当の私の料理実力が出るだろう！＜書き出しの結び＞
　

　　　講評　　　yama

　こんにちは。お料理を作って感じたことを、軽妙なタッチで書いてくれました。料理は本当に大変です。栄養のバランスや経済面なども考えてメニューを作る。それだけでも手間なのに、それが１日３食。1年３６５日。大変だけど、さぼてんちゃんが言うように自分で作った方がおいしくて良いよね。ぜひ、どんどんお料理にチャレンジしてレパートリーをふやしてね！

＜構成＞書き出しの結び、完ぺきです！説明不足で勘違いしていたことに気がつかなくて本当にごめんね。今回のように結ぶのが書き出しの結びです。書き出しと最後の結びを対応させて、きれいにまとめているよ。
＜題材＞前の話は、同じ班の女の子で焼きそばを作った話を入れてくれました。とっても騒がしくて（笑）楽しそうな様子がよく伝わってきたよ。それにしても、調理実習の時の男子は頼りにならなかったんだね。その分女子ががんばったなんてえらい！
＜表現＞三度目の正直。おもしろいことわざを引用してくれたね。これをもってくるとはちょっと意外でしたが、でも確かに今回のまとめにぴったりです。なるほどなあと思って読みました。３度と言わず４度でも５度でもチャレンジしてみてね。
＜主題＞コンビニ食は便利だけど、やはりどうしても時間がない時だけとかにしたいね。栄養価もそうだし、おいしさもそうだしね。自分で作った方が、出来たても食べれるし、自分好みの味付けにもできるし、家族の会話も増えるんじゃないかな。先生は家の中で、ごはんの匂いがただよってくる瞬間が大好きです。

　進級試験はもちろん合格です！字数も十分。項目も完ぺきに入りました。がんばったね。おめでとう！